お菓子の豆知識

ダイエットをしようと決めたとき、運動をする、食事を控えるなど様々な方法を取られるはず。その中でも特に、体の血流を気にする人もいるはずです。血行が悪い人よりも血行が良い人のほうが当然代謝がよくなりますので基礎代謝がよく太り続きへ

生姜糖という言葉を聞くと、皆さんはどんなお菓子をイメージしますか？最近、ドライフルーツ専門店でも生姜糖が販売されるようになり、ほとんどの方が生姜の砂糖漬けといった風なイメージを持たれるのではないでしょうか？この生姜糖も歴続きへ

近年ドライフルーツなど、健康志向が強くなり野菜、果物をより手軽に食べられるようになってきました。そのブームの中、生姜糖も密かな人気を集めています。古くは江戸時代から庶民の中でも愛されてきた生姜糖。種類はいくつかありますが続きへ

生姜の名産地と聞くと皆さんはどこの地域を想像されるでしょうか？比較的温暖な四国や九州南部をイメージされる方も多いかも知れません。実際に収穫量を見てみると、1位は高知県、2位は熊本県、3位は千葉県となっています。その中でも続きへ

近年の健康ブームも相まり、ナチュラルで美味しいドライフルーツがブームとなっています。ドライフルーツとはいえ、レモン、バナナやベリーなどの代表的な果実の他、トマトやきのこ類など野菜も目立ちます。このドライフルーツブームの最続きへ

生姜自体は、紀元前より前から栽培され、中国では薬として利用されていました。江戸初期の本草書「本朝食鑑」には、「生姜は、日に乾かして貯蔵しておき、薬として服する。旅の具としている」と書いてあります。日本でも、旅に持ってい続きへ

生姜糖とイメージすると生姜をスライスしたものを想像される方がほとんどでしょう。家庭用として販売されている生姜糖商品やレシピはスライスした生姜に砂糖をまぶしたものが多く、それ以外の形状でイメージできない方も多いはずです。江続きへ

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